Турецкая система хранения под заказ — Камера шоковой заморозки Tekop Walk-in Blast Freezer Room
Шоковая морозильная камера (blast freezer room) предназначена для быстрого замораживания пищевых и скоропортящихся продуктов при температуре до −40°C.
Быстрая заморозка помогает сохранить качество, текстуру и безопасность продукции.
Особенности и преимущества
Максимальное сохранение качества
Мгновенное снижение температуры до −40°C предотвращает образование крупных кристаллов льда, уменьшает потерю влаги и сохраняет питательные свойства, структуру и вкус продукции.
Адаптивная организация пространства
Внутри камеры возможна установка полок или стеллажей для организованного размещения продукции и рационального использования объема. Конфигурация подбирается индивидуально с учетом специфики бизнеса.
Персонализированные характеристики
Размеры камеры и количество зон заморозки настраиваются по запросу заказчика. Используются панели PUR или PIR, что обеспечивает высокую теплоизоляцию, энергоэффективность и длительный срок службы.
Применение
Шоковые морозильные камеры востребованы в мясной, рыбной и птицеводческой промышленности, на пищевых производствах, в сетях общественного питания и логистике для сохранения свежести и безопасности продуктов до дальнейшей обработки или реализации.
-
Варианты камерыWalk-in Blast Freezer
-
Назначениешоковая заморозка и последующее хранение
-
ПанелиPUR или PIR
-
Сферы примененияпищевая промышленность, производства, склады, horeca
-
Температура−40°C
-
Тип продукциимясо, рыба, курица, полуфабрикаты
}} "Морозильная камера Walk-in Freezer Room 10095")
}} "Модульная стеллажная система Mammuth Super Pallet Rac 10089")
}} "Мобильные стеллажи Tezcon для архивов и складов с передвижной основой 10093")
}} "Мезонинная система Mecano болтовая конструкция для склада 10090")
}} "Морозильная камера Tekop Walk-in Chiller Room 10096")
}} "Холодильная камера Tekop для хранения пищевых продуктов 10094")
}} "Стеллажная система Unimondial для склада легких и средних грузов 10091")
}} "Полочные стеллажи для холодильных камер")
}} "Стеллаж Cantilever для хранения длинномерных и тяжелых грузов 10092")